玉ねぎのしご

玉ねぎを植える頃になると保存していた玉ねぎに芽が出てきたり
傷みかけ寸前の玉ねぎちゃんが、多くみられる。
腐って捨てるのも惜しいので、今日は玉ねぎの選別と保存をした。
傷んでいない小さめの玉ねぎは皮を剥いて、冷蔵庫に保存。
少し傷んでいた玉ねぎは、傷んでいた所を除いてスライス。
これを冷凍保存。
スライス中、眼が痛くなったので、慌ててゴーグルを着用。
この姿、父ちゃんが見たら爆笑かも......