2015-10-02 玉ねぎのしご 生活 玉ねぎを植える頃になると保存していた玉ねぎに芽が出てきたり 傷みかけ寸前の玉ねぎちゃんが、多くみられる。 腐って捨てるのも惜しいので、今日は玉ねぎの選別と保存をした。 傷んでいない小さめの玉ねぎは皮を剥いて、冷蔵庫に保存。 少し傷んでいた玉ねぎは、傷んでいた所を除いてスライス。 これを冷凍保存。 スライス中、眼が痛くなったので、慌ててゴーグルを着用。 この姿、父ちゃんが見たら爆笑かも......