年末に親戚から頂いたレンコンと里芋。 お正月のお煮しめに使ったが、まだ、大量に残っていいるので 朝からこの野菜のシゴ。 ハスは下ゆで、里芋は皮を剥き、適当な大きさに切った。 これを冷凍する。 手がだるほど里芋の皮を剥いたよ〜! 毎年、うっかりし…
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