大量の野菜をシゴして冷凍した

　年末に親戚から頂いたレンコンと里芋。
お正月のお煮しめに使ったが、まだ、大量に残っていいるので
朝からこの野菜のシゴ。
ハスは下ゆで、里芋は皮を剥き、適当な大きさに切った。
これを冷凍する。　手がだるほど里芋の皮を剥いたよ〜！
毎年、うっかりして腐らすことがあったが、今年は、早めにシゴを
したので捨てることもなく、保存できて良かった〜！
当分の間、煮しめの材料には不自由しないよ。

なんせ、里芋1個が大きいんだよ〜！

やったぜー！！　1時間かかって剥いたよ〜！